我靠美食抽卡征服天下

《我靠美食抽卡征服天下》

第 32 章 黄焖鸡

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蒋琬深呼吸,告诉自己,这是领导,别发火,她忍。给钱的都是大爷。天才一秒钟就记住:(

但是自从和季洵亲近起来之后,蒋琬也不再是先前那个完全没脾气的小泥人了,待得马车在王府门口停下,蒋琬径直第一个跳下了马车,头也不回地往后头走,进宝在她身后轻唤了一声,她只当没听见,还是闷头往后面去寻自己的行李去了。

进宝有些手足无措地看向季洵,不知道这一会儿的工夫怎么又换了一个人生气,却只看到季洵慢条斯理地走下马车,什么也没说,只自顾自地进了府。

进宝抹了把头上冒出的汗,赶紧跟着他也进去了。

得了,两个人都生气了,他才不管,也管不了。

尽管蒋琬被季洵惹得有点冒火,但是该干的事情还是得干,她甚为忍辱负重地将因为久久没有人使用而生了一层灰的厨房灶台收拾干净。

气喘吁吁地坐下,更觉得自己憋屈。

她招谁惹谁了啊,季洵凭什么就突然发脾气,他又不是变色龙,还能说变就变的吗?

蒋琬被他搞得兴致全无,只觉得心烦意乱,也没什么心思做好吃的,反正做出来了也要被这个人挑三拣四,还说不准吃力不讨好。

她还不如做点简单的,健不健康的,关她何事,反正身娇体弱的又不是她。www.smrhm.com 幻想小说网

蒋琬也懒得事事亲力亲为,直接唤人替她将鸡肉清理干净并且切成小块。她事事亲力亲为有什么用,她才懒得伺候呢。

待得底下做事的人将切好的鸡肉放在她的案板上,蒋琬方才不紧不慢地开始做饭。

今天她要做一道自己喜欢吃的菜,不想再去考虑季洵的胃口了,她从好久之前就想吃黄焖鸡了,自从之前翻那本食谱看到黄焖鸡的做法之后就一直蠢蠢欲动,正好今天借这个机会做一顿给自己吃吃。

蒋琬先将洗干净的鸡肉放入水里,添加了两勺料酒,煮熟去腥,直到锅里不再冒出白色的肉沫,方才把鸡肉取出来放置在一旁的碗里备用。

然后便去将香菇,青椒还有土豆都切好了,分别放置在不同的碟子里,再取出一些宽粉条放入温水里,等待泡软了使用。

蒋琬接着便在锅里倒了一点油,然后在冷油里放入一块冰糖,开小火慢慢熬煮,待得冰糖渐渐融化,蒋琬便看准时机将鸡块放入锅里,转开大火烹饪翻炒,看着原本泛白的鸡肉渐渐染上了糖色,均匀又剔透,蒋琬再倒了两勺料酒进去去腥。

这样,最难的一步便算是大功告成,蒋琬在锅里倒入没过鸡肉的清水,先切了几块生姜放入,尽量切得大一些,仅做去腥之用,待得晚些时候,等一切煮好了,再将生姜取出来。

然后便将方才切好的青椒,土豆和洗好的青菜全都放进去,再倒上一勺生抽。

等到煮开之后,再把香菇和粉条放进去,然后撒上些许白胡椒粉,便将锅盖盖上去闷煮,期间时不时去翻一翻,以防止糊锅。

鸡肉慢慢被煮得烂了,汤汁也变得非常浓稠了,蒋琬便再加了一勺盐,将盐搅拌均匀之后,蒋琬率先尝了一块,熟悉的口感在嘴里化开,蒋琬只觉得仿佛回到了吃外卖的宿舍时代。

乐滋滋地盛了一半出锅,剩下一半算是给自己的犒劳。

做好了自己最喜欢的菜色,蒋琬也懒得麻烦,随意做了个开水白菜,再做了一个小菜,便停手了。本来他们回来的时候日头就不早了,等蒋琬忙消停了也差不多正是吃饭的时候,蒋琬自己都有些饿了,便将锅盖掀开,自己盛了一碗米饭,先吃上了。

这黄焖鸡被煮的很软烂,轻轻咬一口便能将肉直接从骨头上咬下来,这是特意选的小鸡,肉质鲜嫩,蒋琬忍不住多砸吧了一下。

这原料又好,她煮的时候又极注重用料,又不赶时间,所以味道全数被鸡肉吸了进去,便格外入味,蒋琬又是纯按照自己的口味放得调味料,因此吃起来便觉得特别有滋味,不知不觉竟吃了一大碗米饭,还犹自有些意犹未尽。

进宝今日知道他们两个人闹了别扭,特意亲自来小厨房请蒋琬过去,结果一进门,好家伙,看见蒋琬整个人坐在灶台上,很没形象地抱着个碗,吃得很欢快。

进宝经过这几日也算是看明白了,这合着招来的并不是厨娘,是个祖宗,还是个他家王爷放在心里挂念着的祖宗,祖宗别说是把王爷的膳食吃了点,就是把王爷吃了……

进宝赶紧摇了摇头,把自己脑子里冒出来的不合时宜的念头给清除了。

蒋琬听到有人进门的声音回过头来,看到进宝公公有些肥硕的身躯出现在门口,便笑问:“公公要不要一起来尝一尝?”

进宝闻言先是连连摇手,觉得自己可不敢跟这位一起胡闹,但是俗话说的好,实在是饭菜太香了,胃又做错了什么呢?

是以虽然他嘴上说着,这不大好吧,脚步却很实诚地慢慢往蒋琬那里走了过去。

蒋琬见状忍不住笑了,给进宝寻了一双干净的筷子,进宝接过来,看着锅里头色香味俱全的食物,没忍住便下了筷子。

方才闻味道便已觉香气扑鼻,待得自己真的尝了,才发现味道之绝妙。

一口咬下去,浸满了汁水的松软鸡肉便被咬散,里头的汁水的味道便在唇齿间漾开,有些微微辣,更多的是鲜嫩,让人顿觉鲜香。

蒋琬看进宝吃得眼前一亮,便觉得好笑。果然没有人能拒绝黄焖鸡的味道。

想当年他们宿舍点外卖,四份外卖三份都是黄焖鸡,还有一份是另一家店的黄焖鸡。

看进宝吃得一块接一块,蒋琬好心提醒他:“公公,您也可以试试香菇和粉条,也非常好吃。”

进宝从善如流地接受了这个提议,各夹了几块,果不其然,吸满了汁的粉条劲道十足,加之提鲜的香菇,让这道菜色添色不少。

“果然好吃。”

蒋琬美滋滋地看着进宝完全忘记自己在做什么了,很满意。

她就是要放季洵的鸽子,让季洵也不满意。谁怕谁啊!

但是进宝不愧是从小在季洵身边长大的,虽然吃得很忘我,但是还是没能成功忘记自己的主子,吃到一半,看到一旁摆放整齐的食盒,终于想起来自己是来传膳的,而不是来享受美食的。

他狠狠拍了拍自己的脑门,觉得自己实在是太不敬业了。

他颇有些怨念地看了蒋琬一眼,心里头暗自嘀咕道,那您是王爷放在心上的人,可咱家可不是,到时候王爷怪罪起来,倒霉的岂不是只有他一个?

蒋琬不知道他心里头的小九九,只看他反应过来了,还颇有点遗憾的样子。

季洵虽然不饿,但是看进宝去了迟迟不归,本就不虞的心情更是雪上加霜,更加之进宝的袖子上竟然还溅上了两滴油脂,季洵随便猜猜便觉得定是他先吃了,声音极平淡,但是进宝却浑身一僵:“如何,替本王试过毒了?好吃吗?”

进宝赶忙跪下,季洵便知道他的猜想没有错误。

“起来吧,省得某人又说孤刁难别人。”

蒋琬没想到季洵竟然这么敏锐,更没想到战火竟然这么快就蔓延到她这里,这个某人,意味深长啊。她暗自翻了一个白眼,只当没听见,手上动作却是不停,将做好的菜一个个取出来放在桌上。

季洵只往桌上一瞧,便微微皱了皱眉:“今日的菜色竟这般清淡?”

蒋琬看着那硕大一盆的黄焖鸡,想将它直接扣在季洵的头上,然后问问他,你管这么大一盆肉叫清淡吗?于是她的声音里也微微有些不虞:“王爷说笑了,不是王爷一贯信奉吃饭要节俭吗?不然奴婢定然日日大鱼大肉地给您送来啊。”

季洵完全没有察觉自己在挑事,只觉得蒋琬语气无缘无故这般阴阳怪气,更觉委屈,合着他不是她的心上人,便连觉得菜色清淡的权力都没有了吗?

季洵越想越觉得他可真是太惨了,接过银筷夹了一筷子的鸡肉放入嘴里,一口咬下去,汤汁四溅,季洵被烫了一下,先是不动声色地咽下了,而后又道:“这鸡肉竟如此烫?这是刚刚才出锅吗?”

“王爷总不能吃残羹冷炙吧?更何况奴婢已经将其盛出来放在一旁凉过了,只是天气还不算凉,汤汁的温度还没有降下来。”

季洵闻言,微微点了点头,不知道是偃旗息鼓了还是只是短暂地默认了。

不多时又听到季洵说:“今日这开水白菜是没有放盐吗?”

蒋琬终于按捺不住了:“王爷,没有厨子做菜会忘记放盐的。您要是对我有什么不满,直接说就好,若是不想让我继续为您做饭了便辞退我,我自不会摇尾乞怜,您不必用旁的事情来激我。”

谁料这话听在季洵耳里就完全变了味道,他终于也忍不住道:“你这便将心里话说出来了?你早便不想在孤身边做活了吧,那孤又有什么办法呢,谁叫孤又不姓孙。”

蒋琬被这人说得一愣,不明白这件事情为什么就变成了她不想在他身边做活,更不明白这和他姓什么又有什么干系。

“什么姓不姓孙?”

季洵只觉得脸上火辣辣的,不知道自己怎么会说出这么离谱的话,他心里分明不是这么想的,为什么话说出口便成了这样?

蒋琬后知后觉,她所认识的姓孙的,便只有一个人。

那便是前身的情郎——孙有德。

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