土地庙的蛇不能抓

《土地庙的蛇不能抓》

第九十四章,长庚指挥打糍粑

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“哦,好好!你们边喝边聊,我去打糍粑啦!等一下吃我们打的糍粑!”徐长庚边说边走向天井。

“发明,华则,俊兵,保国把手上的糍粑棍放到启後哪里去!你们过来抬蒸桶,奀强,你搬两条凳到启俊那里去!”徐长庚边走向灶台边吩咐着众人。

“我抬好,华则,你那边呢!”发明和保国两人握紧了蒸桶一边的把手叫道,随着他的叫喊,吓得蒸桶周围的白色蒸气四处乱窜。

“我们抬好!一,二,三起!”随着保国的答应声蒸桶缓缓的抬离了灶台。

“慢慢走,慢慢走,看到脚下!”徐长庚走在前面指挥着。

“哦哦…又打糍粑啦!又有糍粑吃啦!又有糍粑吃啦!”这时斌斌,小强,杨勇等一帮小朋友又跑进大夫弟来玩耍,边叫边跟在蒸桶后面叫道。

“你们这帮小祖宗,小心点,小心点!”任老三娘边把灶膛里大的火柴夹出来边说道。

“奀强,启俊按住两条凳子,发明,保国抬高点蒸桶,再高些,好,好,往前些…好,好,放下!”仍然是徐长庚在指挥着“启俊,把桶盖打开,发明,华则,保国,俊兵,你们去把衣服脱啦!把糍粑棍子拿过来!”

徐长庚爬上凳子,手里拿着一双筷子,边用手拨开眼前的蒸气寻找着蒸饭前的放入的四个符箓头结,然后一一夹岀来?

发明,保国他们在一边脱着衣服。

打糍粑是一项强劳动的工作,需要好几位身强力壮的男子汉,三人一对,轮流上阵。三人手拿着糍粑棍子,在石臼边站好,棍头对棍头,一上一下,交错用力,喊着号子用力捅,一边捅一边按逆时针方向围着石臼转,要趁热捅,连捅带翻动。

打好后,再用棍子把糍粑从石臼里挑起来放在小木桶里,然后由会捏糍粑的男人手上沾些鸡蛋黄酥油,在小木桶里抓出一些搓成条状,在簸箕里撒上磨好的黄豆粉或米粉,然后把捏好的糍粑放到上面,每一个簸箕一个师傅捏,邬塘角村四姓,就会摆四个簸箕由四个姓各捏一簸箕。把刚捏好的糍粑拿起一个吃起来越软糯香甜,

“好啦!时间到,倒糯米饭进臼,发明,保国你们都过来!启俊,奀强倒!!”徐长庚下了凳子来到蒸桶对面叫道。

“来了来了!”呼啦一下子四个人围到了臼周边。启俊和奀强缓缓的放倒了蒸桶,热气腾腾的雪白糯米饭慢慢从蒸桶里滚落而下到石臼里面,发明,保国,华则,俊兵依次用棍子护着石臼四周,不让糯米饭滚落到外面。

当糯米饭倒了一半石臼就满了,当启俊和奀强把桶扶正时噼哩啪啦鞭炮声响了起来!

“起棍啦!一搅福气起,二搅健康来,三搅人丁旺,四搅村安宁!”任老三的娘放完鞭炮拿着手上的香向天拜了三拜,又转向诸祖宗牌位拜了三拜,嘴里也不停的喊着。

随即石臼里的四根开始搅动了起来,傻大个和奀强也把外衣脱了,随手拿起了旁边的糍粑棍加入。

“三毛,来来,把这些豆子粉拿去撒到那四个簸箕里去,”圆秀边整理着四个小木桶边对三毛说道。

这时发明,保国,华则,俊兵在徐长庚的带领下喊着口号,挥舞木棍、木棍围在石臼边转着圈打糍粑。一人一下,用尽力气往石臼里“捣鼓”。

徐长庚拿着条油麻绳,边查看着石臼里糯米饭的变化,边帮忙用油麻绳将棍子上沾着的饭团搞下来。

“好,可以互相交棍啦!加把油,”徐长庚边用手捏捏油麻线上的糯米饭粒边指挥着。

石臼周边的发明,保国等六人开始把手中的棍互相递给对面的人,来回边递边围着臼转起圈来,慢慢的石臼中的熟糯米饭已经看不出饭粒、徐长庚也围着看,当看到糯米饭已经不沾石臼不沾棍子啦!

“哇,好香呀!差不多了吧!我们没来晚吧!”这时大夫第的大门口又涌进来了七八个人。

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