“少爷的，这是食盐。”

“这是酱油。”

“这是猪油。”

……

后厨里，管家和厨娘一样地给陈淮介绍，事无巨细，一一道来。

虽然不知道少爷为何突然如此关心厨房之事，可主子发话，下人就得应答。

陈淮表面上边听边点头，脑子里却在盘算得失。

“食盐卖不得，这年代管控严，私盐当斩，否。”

“鸡精没有，可要有合适的理由才能售卖，否则会出事。”

“植物食用油没有。”

“蚝油没有，辣椒酱没有，胡椒粉没有……”

……

逛了一圈，陈淮才真正体会到古代的贫瘠与落后。

要啥没啥，吃饭没啥口味讲究，基本能填补肚子就不错了。

“鸡精辣椒酱等调味料倒是日后可以卖，但是要搞个小研究所，掩人耳目，挂羊头卖狗肉。”

嘴里头碎碎念，陈淮心里有了决断。

这时代没有，那我发明总可以吧？

为什么只有你能做出来？因为独门秘方啊。

为什么你有独门秘方？因为我是天才。

笑了笑，陈淮很满意自己的机智。

转身看向一旁清点物资笑得合不拢嘴的厨娘，陈淮问道：“秀娘，东西可还满意，够吃吧？”

“够，够了！”

秀娘喜滋滋地手捧着白花花的大米，笑道：“少爷，这米都哪来的啊？质地怎的如此好？”

又解开了一袋面粉，搓了搓笑道：“这面粉也是绝佳的好，白嫩还没有杂质，简直太棒了！”

“还有这猪肉、排骨、鸡鸭鱼肉……简直做梦一般。”

作为专业的厨工，秀娘本身对食材敏感，东西好坏一眼看出。

尤其前一刻还担心巧妇难为无米之炊，这一刻却多出这么些食材，她差点乐疯了。

“我师父常年云游四海，见多识广嘛。”

当众将一个大润发购物袋大方展示，陈淮从里面掏出了诸如鸡精，辣椒酱，蚝油，香油，胡椒粉……

一应俱全，看得两个仆人目瞪口呆。

一堆东西和粮食，在主世界花了陈淮500块，可放到大魏朝，却是无价之宝。

只是，现阶段他只敢自用。

末了，陈淮扬了扬手中的购物袋解释道：“这百宝袋是师父临走所赠，隔一段时间可变百物，这些调味料日后善用，便可调剂出早上的面汤。”

陈淮又花了一刻钟，将各种调味料的用法、用量逐一解释。

最后嘱咐道：“此些物品均来自西域，非中原本土之物，尔等小心使用，切勿外传，家里人也不可知道，懂否？若是被小人得知，搞不好惹来杀身之祸。”

管家和厨娘本听得神乎奇乎叹为观止，岂料陈淮话锋一转牵涉生死，吓得两人面色煞白，连表忠心。

陈淮满意地点了点头，转身带着管家离开了后厨。

之所以对两人如此信任，那是前一刻在大厅看到几人宁死不背弃主家，陈淮才对他们放低了戒心。

但他也加了个保险，扯了“百宝袋”作谎，也为日后出现更多稀罕物埋下伏笔。

如果还不行，最多一闪身溜了。

理由有些牵强，至于别人信不信无所谓，反正他自己信了。

……

整个上午，陈淮在管家陈柏川引导下，逛了小半圈自家的土地。

不逛不知道，一逛吓一跳。

万恶的封建社会，哪怕此刻落魄的陈家庄，居然有良田四百亩，山林千亩。

陈淮算是小刀戳屁股……开眼了。

只是，由于无人耕种，方圆百亩之地，烈日暴晒之下，土地开裂，一片荒芜，野草丛生。

“此地皆乃我陈家庄所有，奈何老爷离世前散尽了家财，徒留下这一片农田，却无人耕种。”

陈柏川苦着脸叹息介绍。

既有对往日庄上辉煌的感概缅怀，也有对今日颓然的唏嘘。

闻声，陈淮面沉如水，一声不吭。

相较于陈柏川的患得患失，陈淮却是心如澎湃。

一夜之间，他居然从一无所有变成地主老财？

简直让他做梦都会笑醒！

当然，如果是战乱年代，这片土地真一毫不值，可现今大魏朝虽时局未稳，可也不见得风雨飘摇。

百废待兴，有地就有钱。

没人？

给得起钱，发得起粮食，陈淮怕门槛会被人踩烂了。

想了想安慰道：“川伯莫叹气，祖辈们既先有榜样，便是告知我等，世上无难事，只怕有心人，我相信陈家会恢复昔日辉煌的。”

闻声，陈柏川热泪盈眶，激动不已。

再往前走，田地之外，一条横贯南北的大河弯曲萦绕。

河面宽约七八丈，流水潺潺，河水清澈，岸边水草丛生。

陈淮负手而立，信心十足。

陈淮暂时没心思探索山上资源，可这一片良田，依山傍水，占尽天时地利。

凭着后世现代化种植手段，他就不信种不出个花。

……

午饭，陈淮亲自下厨，顺便给厨娘演示了一次调味料的煮法。

虽然是柴火灶，可陈淮自幼在古宅陪着奶奶长大，故而一点不陌生。

穷人孩子早当家，他的厨艺虽比不上大厨，可随手几道家常菜还是可以的。

糖醋排骨，爆炒大肠，辣椒炒牛肉，啤酒鸭……

还有热气腾腾的白米饭！

于是乎，整个午膳是在一众人震惊的目光下吃完的。

尤其是小胖丫头陈颖芝，吃得满嘴是油，差点把糖醋排骨的盘子都给舔了。

至于小丫鬟小兰，被辣椒油辣得频频哈气，俏脸微红，小舌头频频伸出，让她本就娇俏的模样增添了几分可爱。

饭后闲来无事，陈淮从主世界弄来了一套渔具，背上鱼篓直奔户外那条大河。

“哥哥，这红色黏糊糊的是什么？”

因为贪玩，陈颖芝闹着跟来了，迫于无奈，陈吴氏让小丫鬟贴身保护。

故而，一人行变成了三人行。

“这是鱼饵。”一边倒腾鱼饵，陈淮一边解释。

“鱼饵？能吃吗？”小丫头舔着嘴唇。

“能吃，但是给鱼吃的。”

小丫头失望了，又指着黑乎乎的鱼竿问道：“哦，那这个呢？”

“这是鱼竿。”

“鱼竿？为何与川伯伯的不一样？”小丫头眨巴着大眼睛。

丫鬟小兰也是一脸疑惑，只是她害羞，又主仆有别，不敢问。

“因为哥哥的鱼竿有仙法啊，钓的鱼更多更大。”

“这么短？哥哥如何钓鱼？”

“可以变长嘛。”

因为是水钓，陈淮选择了一款手竿，伸长后最长可达8米。

弄了一点鱼饵，陈淮在两个丫头诧异的目光下，将鱼竿伸至最长，抛竿打窝。

更神奇的是，刚抛竿不久，立刻有鱼咬饵。

“哥哥好棒，鱼咬钩了。”小丫头高兴地手舞足蹈。

“嘘！”

陈淮对其做了个噤声动作，紧接着慢慢遛鱼。

从鱼线的拉崩程度，他判断最少五六斤重。

怕断竿断线，所以他不敢直接飞鱼。

这个环节持续了很久，直到小丫头朱唇都咬出了细痕，陈淮才把鱼抄了起来。

鱼儿出水，平静的水面顿时荡起了一圈圈细微的涟漪，层层叠叠，在日光下映出一片金光。

鱼活力十足，且很凶猛，上岸缺水后仍活蹦乱跳，硬是沾了一身泥尘和碎草。

鱼长一尺有余，3斤多，是条大草鱼。

陈淮欣喜，将鱼存于鱼篓之内，任凭陈颖芝耍玩，自己继续垂钓。

钓鱼的时间轻松且愉快，期间陈淮尝试了各种不同的饵料和钓法。

鱼种丰富，多数为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。

最让陈淮兴奋的是，临收竿时居然钓上来一条5斤重的野生桂花鱼。

背脊灰黑腹部银白，有像桂花一样美丽的斑纹，鳍和尾巴上也有花纹，红嘴唇、蓝眼瞳，很漂亮。

看到鱼的那一刻，陈淮懵住了。

主世界的野生鳜鱼已经很少，一般都在1斤左右，售价60-100/斤。

可若是遇到5斤以上的，只要找对渠道，价格能飙升到150-200/斤左右。

这一刻，陈淮心中突然有了主意。

……