长孙皇后看着李祐，说道:“那可以开始做了吗？”

李祐摇了摇头，笑着回道:“不不不，所有的做法我还没有说完呢。”

长孙皇后听后，十分惊讶，她没有想到居然还有其他方法。

她忍不住问道:“还有几种做法啊。”

李祐笑着说道:“还有十种做法。”

长孙皇后听到这个答案，彻底惊讶了。

还有十种做法，那要是加上前面的三种做法，岂不是一共有13种做法。

只是一道酸辣土豆丝而已，居然有整整13种做法，简直是太惊人了，让人不敢相信啊。

现在，长孙皇后觉得，皇宫里面的御厨跟李祐比起来，简直差距太大了。

李祐的厨艺，比他们厉害多了。

真正的御厨，应该是李祐才对啊。

“这也太多了吧？”长孙皇后惊讶不已地说道。

李祐笑了笑，回道:“哈哈哈，这不算什么。来，咱们继续讲解。”

“第四种做法，把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱。”

“第五种做法，把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。配点青椒或者红椒都可以。烧油，将油烧制5成热，放入土豆丝，进行稍微的油浸，之后捞出。热油锅，放入小红辣椒，花椒，放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，味精，即可出锅。”

“尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。再次生火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒一会儿。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒，加入青椒丝继续炒一下子即可。”

长孙皇后听着李祐说的各种做法，一边聚精会神的听着，一边说道:“还真有那么多做法啊，真是长见识了。”

李祐笑道:“越是简单的菜，做法就越是多，但同样的，也就越难做好。这就是所谓的大道至简，但真正能够走上大道的人，却极为稀少。”

长孙皇后听了李祐的话后，眼眸子又是一亮，说道:“齐王殿下果然好见解，居然能将做菜和道家之说联系起来，实在是令人佩服啊。此番解读角度，确实有趣，着实不错，我又上了一课。”

“哈哈哈哈，皇后娘娘过奖了，我们还是继续说这个酸辣土豆丝吧。”

老是被长孙皇后这么夸奖，李祐自己都快有些不好意思了。

“第七种做法，胡萝卜，青椒，切丝，土豆切丝放凉水中冲洗干净。蒜拍碎，干红辣椒切丝。小火炸香花椒，捞出花椒不用。炒香蒜碎，干红椒，放胡萝卜翻炒均匀。下土豆丝，大火翻炒，并加入盐，鸡精，糖，一半醋，下青椒，炒均匀关火，余温放剩下的醋，一茶匙香油即可。”

“第八种做法，土豆去皮，切丝。土豆丝也不需要像饭店那样切的太细了，我觉得我这个切的正正好。就是土豆丝不好切，还是用专门的工具来刨丝哦。”

“豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。锅中倒一些油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味半分钟就可以了，花椒一定捞出不要。”

“油热时，把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。倒入沥干水的土豆丝和青椒丝，翻炒一会儿。半透明时候倒白醋，放盐，动作要快。再翻炒几下，使盐味更匀。菜熟装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。”

“第九种，土豆丝的切法:先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净，沥干。醋椒切碎，蒜拍碎，葱切葱花。油锅烧热，入蒜末，醋椒碎爆香。”

“入沥干的土豆丝翻炒均匀，加盐调味。如果土豆丝偏干，就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。1勺白醋沿锅边淋入，撒葱花，炒匀灭火。”

“第十种做法，土豆洗净，刮皮。用刀先切成薄片，土豆片再切成细丝。青、红尖椒切丝，蒜葱切片，切小段。土豆丝用清水反复清洗，直到没有淀粉。锅内放植物油烧热，放入花椒、葱、蒜爆香后捞出不要。放入土豆丝略微煸炒，放入醋翻炒。放入青红椒、盐、蔬菜精翻炒一会儿，出锅即可食用。”

“第十一种做法……”

“第十二种做法……”

“第十三种做法……”

……

就这也，李祐把十三种做酸辣土豆丝的方法全部说了一遍。

长孙皇后听完之后，差点就懵逼了。

饶是她非常聪慧，也记不住那么多做法啊。

真的，听完十三种做法之后，整个大脑就空白了，结果愣是一种都没有记住啊。

于是乎，没有办法了，只能再次由李祐手把手教导了。

嘿嘿嘿，这下子可美了李祐。

这种跟长孙皇后近距离接触的亲密机会，可是不多的哦，何其享受啊！

长孙皇后微微红着脸，就在李祐的亲密教学之下，开始学做起了酸辣土豆丝来。

厨房之内，氛围顿时一片旖旎。

若是让外人看到的话，一定会惊呼而出的！