方玉赶紧把秋梨膏取出,捧到二位老人家跟前,恭敬应道。
“这是舍妹从山上采了秋梨,亲自为母亲熬制的秋梨膏。
母亲早晚冲一勺喝水,咳疾大有缓解。
弟子知道先生不爱金银,也不嫌弃我们农家贫寒,所以就取了一小罐送给先生做节礼。”
“好啊,你有心了。”
童先生撸着胡子,对这个得意弟子肯用心,很是满意。
不想孙先生揭开罐子,仔细嗅了嗅,又取了筷子尝上一点儿,更是欢喜。
“这秋梨膏是难得的上品,果真是用山梨熬制?
比之南阳的白梨居然还好三分!”
方玉心头一跳,赶紧应道。
“就是山上的野梨,不会有错。”
童先生欢喜,问道,“这可是对症,内人每日两次喝得?”
“当然了,”孙先生应道。
“我把先前的药方减量两分,早晚再喝这秋梨膏,三五日必定见效。”
“太好了,真是意外之喜啊。”
童先生着急给老妻冲梨水,方玉和孙大夫就一起告辞了。
路上闲谈几句,听说方家在山下建了新院子,老大夫就笑着说以后去做客。
方玉也没当真,应承几句就回去县学了。
一来,他确实要抓紧课业。
二来,先前答应帮忙问询梨树苗的杂役也该回来了…
方圆儿这段时日过得很是欢快,工地那边不用她费心。
比较近的山上,好东西也被她搜刮的差不多了。
再远,她也不敢再深入,毕竟那条白带子蛇和狼群的教训都在呢。
银子重要,小命更要紧!
于是,她闲着无事,就在家折腾一日三餐。
早晨的粥,她都能摆弄出十八种花样儿。
新打的小米粥,金黄色,添上几粒枸杞和大枣,加一块冰糖,就是香甜暖胃的佳品了。
雪白的粳米粥,加绿豆,就是绿豆粥。
加红小豆就是红豆粥,加皮蛋瘦肉就是皮蛋瘦肉粥。
加红糖和各色杂粮,就是八宝粥。
就是配粥的小咸菜,都差点儿让她雕出花来了。
临近深秋,菜园里的青菜成熟的成熟,罢园的罢园,在她眼里都是绝好的材料。
结结实实抱了心儿的大白菜,被一切两半,过盐水之后。
再抹上调和好的辣椒酱,就是辣白菜。
白萝卜切连刀片,淡盐杀出多余水分和辣气。
加入老醋饿和糖霜酱油,蒜片姜丝,腌上几日就是酸爽的下饭菜了。
青萝卜切丝,红萝卜切条,一盖帘一盖帘儿的晒上房顶。
金子巴掌大小的小茄子被蒸熟,刨开。
蒜瓣和香菜捣成泥,混合细盐,塞到茄子肚子里,一层层码放进小坛子。
青瓜被去了中间的瓜瓤,切条腌渍。
锅里加素油炒香八角花椒烧开,倒进二斤酱油,沸腾之后来晾凉,倒进攥干的瓜条…
这还只是早饭,午饭和晚饭就更不用说了。
中午可能是一盆。山蘑菇炖小鸡,晚上就是雪里蕻炖了豆腐。
总之,方圆儿忙的好似要冬储的小蚂蚁,恨不得长出八只手臂。
赵金莲先前还觉得闺女忙一些好,省的她总张罗上山。
但没有几日,她又开始心疼给闺女这么折腾。
开口劝几句,闺女就说,这些以后是要卖钱的,备着家里开食肆。
赵金莲依旧犹豫,怕耽搁儿子的前程。
可闺女这般,她也不好打击。
于是,她索性给闺女打下手,以后的事以后再说。
冬日时候,青菜太少,家家都喜欢饭桌儿上添盘咸菜。
即便不开铺子,做这么多咸菜也剩不下。
大不了交好的几家,都送一些就罢了。
没想到,她这一加入,反倒让闺女更是展开了手脚。
村里的淘气小子都被发动起来,一筐小茄子或者是青瓜,就能换五文钱,或者一包芝麻糖。
淘气小子们疯了一样回家去祸害园子,被家里老娘拍打几下之后。
但听说原委,也就放任儿子拿不值钱的秋菜去换吃的了。
当然,也有会过日子的,亲自拎了筐子送到方家。
嘴上都说是送方家的,但赵金莲怎么好让人家空手回去…
两三日间,方家就堆了半院子的秋菜。
赵金莲再疼闺女,也要气得发疯。
方老二从城里给妹妹带了各色调料回来,见母亲又在数落妹妹。
于是趁着妹妹进灶间,就拉了老娘劝说。
“娘啊,圆儿要做什么,您不要拦着。
别的不说,咱们家有今日,就是圆儿的福气。
我和老三都瞧着圆儿命里带财,说不定咱家以后如何,都要应在圆儿的身上。
圆儿也不是瞎胡闹,她做事肯定有准备。
与其让她在家闷着无事,不如就让她随便玩耍吧。
左右不过是几两银子,浪费一点儿酱油醋罢了。
大不了,冬日时候,咱们多喝几碗粥,多吃几口咸菜呗。”
“你们啊,就惯着她吧。”
赵金莲无奈,她哪里就真是看不惯闺女,实在是做家长的要一碗水端平啊。
两个儿媳都是懂事勤快的,过日子也节俭,结果闺女就这般折腾浪费银钱。
她若是不说几句,儿媳们怕是都要有意见,闹的家里不合了。
“咱家就圆儿一个妹子,不惯着她,还能惯着谁。”
方老二哄好老娘,这才冲着灶间门里招招手。
果然,方圆儿正躲在门后等着二哥发出胜利的召唤。
她笑嘻嘻跑出来,讨好的抱了老娘的胳膊,惹得赵金莲嗔怪点她脑门儿。
方老二也是笑道,“你三哥捎信回来了,苗圃的地方已经打听好了。
明日我去看看,若是树苗没有问题,就让那边开挖了。
你要多少棵,先报个数。”
“好啊,好啊。”
方圆儿听得眼睛发亮,回身跑回屋子,取了她的简易设计图。
西山脚下的大院子,外加西山几面坡都有标注。
方圆儿兴致勃勃指着,“二哥,你看这里。
阳面日照充足,肯定开花最早,这里我想种五百棵。
这是西坡,开花估计要晚半个月。
却是对着咱家院子,所以也是五百棵。
北坡要最晚,但那边地方小,所以三百棵树就够了。
这般加一起就是一千三百棵,从四月初可以一直开花到六月。”
“是不是太多了?”
方老二有些迟疑,梨树五年开花,到苗圃就要买四年生的,一棵的价格是二十文。
一千多棵树,就是将近三十两。
万一冬日被冻死,岂不是瞬间都打了水漂。
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