重生1992

《重生1992》

第327章 黄花梨木

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把陶运莲送到村里,还是让张月华安排地方给住下先。

跟着,杨晨轩把陶运莲介绍给了吴金龙:“吴师傅,这位陶奶奶是我请来的,她做的酸菜很好吃,以后就跟在你的手底下。”

“对了,她叫陶运莲。”

“以后每天就让陶奶奶炒几个不同口味的酸菜,用油炒,水煮,或者蒸,凉拌这些方法都可以,你记录一下。”

吴金龙知道杨晨轩今天是去找谁了,见到是一位老太太,其实是有一些头大的,能做好酸菜的老太太他也见过了一些,但是这些老太太做酸菜,那都是经验积累出来的,一般人根本就学不到。

杨晨轩找来一个这样的老太太,他还真是无从下手去学。

陶运莲心里还是很紧张的,听到杨晨轩的话,知道自己以后就要跟着吴金龙做了,赶紧打招呼:“吴师傅!”

吴金龙反应过来,不管怎么说,人都是自己老板找来的,也不能胡乱表示不满:“陶婶。”

见过面,聊了几句,也算是让他们熟悉了一下,杨晨轩把吴金龙叫到一边:“吴师傅,我知道你心里可能觉得这陶奶奶的经验不好学。”

吴金龙苦笑:“老板,我尽量。”

杨晨轩摇头:“不是尽量,而是一定要把她的手艺复制出来,至少要复制百分之九十,做成标准化。”

“我想过了,虽然我不太懂做酸菜,但这些东西都是可以标准化。”

“从选材开始,哪怕规定枫菜或者萝卜要多大,要多长,要多嫩的都可以,然后就是晒的时候,你就做很多标准出来,一个个规范,一个个试着做,再拿去给陶奶奶看,让他觉得哪个更好。”

“直到按照标准做出来的东西她都觉得可以,她要是觉得不行,你就问她是大了还是小了,干了还是湿了,在这一方面再改进一下。”

“最后就是制作的阶段,加盐是在多少秒,你都给我确定出来,多大的火,或者多高的温度炒多少秒,都给我做一个标准出来,我就不信,这样做,还做不出陶奶奶百分之八九十的口味。”

“放盐的量是多少,一斤酸菜放多少盐,十斤放多少。”

“还有各种调料,都要按照比例给我精确到克。”

在工厂做酸菜,可不是随便做的,工厂做一次可能就是一大锅,肯定不能跟小炒锅比,要精确到克的话,还是有一定难度的。

吴金龙听得目瞪口呆:“老板,这样做的话,我们不是还要去测锅底的温度?”

杨晨轩理所当然的说道:“这有什么,那就给我测,想办法测。”

“所有的操作步骤,要达到什么程度呢?就是要让一个完全不懂做菜的新手来做,也能做出很好的味道。”

吴金龙相信,如果苛刻到杨晨轩的这个地步,什么东西都已经标准化了,找一个新手来做,还真有可能做出味道不错的酸菜来。

“老板,这个难度,确实是有一些大了,但我一定会尽量做出来的。”

吴金龙还真不敢随便答应,这个工作量可不小。

“那行!同时也不要忘了,研发新的口味。”杨晨轩叮嘱说道。

“嗯,知道了。”吴金龙应着。

杨晨轩会这么苛刻的要求标准化,其实有一个很大的原因,那就是他生产出来的味道必须要统一,最好能做到几乎完全统一,那才好呢。

杨晨轩不能在村里过夜,他还得回县城,工厂还有很多的事情要让他去处理。

回到县城,杨晨轩先去了一趟家私市场,柳依琴抽时间把图纸画了出来。

有时候杨晨轩还是很佩服柳依琴的,柳依琴本身就聪明,就算没有学过设计,但终究是没有见过后世的家具长什么样子。

杨晨轩画了几张四不像的草图出来以后,她居然领悟了其中的精髓,加入了一部分的古典元素,设计出来的家具,倒是很有国风。

杨晨轩今天来,就是找薛涛下单的。

薛涛看到杨晨轩,就跟看到亲爹一样,丢下正在看家具的客人,赶紧迎了上来:“杨老板,您来了,快里面坐!”

杨晨轩有些哭笑不得:“薛老板,你那边有人看家具,你先去忙。”

薛涛轻笑一声,说道:“这都是小事,我去处理一下。”

薛涛说着转身就去和那几个看家具的人说了几句,那几个人想了一下,高高兴兴的走了。

杨晨轩看着这样子,估计薛涛要么是把人给“请走”了,要么是自己亏了一点,不管怎么说,薛涛估计在这一单生意上是不赚钱了的。

薛涛走了回来:“杨老板,我们有时间一起吃个饭啊!”

“好!等有时间吧!”杨晨轩笑着说道。

这说了就等于没有说,薛涛问道:“那这几天有时间吗?要不就后天晚上吧。”

杨晨轩也不在意,反正就是吃饭,最多就是说一些客气话而已,便答应了下来。

薛涛会这么恭维杨晨轩,一是因为杨晨轩的身份地位,二是因为他儿子薛元凯前些天已经去了五溪市,三是他还想做杨晨轩工厂生意,那些床和办公桌椅,这一单子要是做下来的话,就算利润低一些,也够他现在干好几年的了。

闲聊两句,杨晨轩把图纸拿出来递给薛涛:“薛老板,就是我要的家具,你到时候安排人去给我做一下。”

薛涛在家具方面,那确实是行家,看了图纸几眼,很快就确定:“杨老板,我看你这图纸,有一些地方是不是要镶嵌到墙里面去的?”

杨晨轩点头:“对,这些家具做了以后,以后基本不会动,到时候薛老板你给我用木材尽量用好一些的,贵一点没有关系。”

“好一点的啊?”薛涛想了一下,说道:“杨老板,我倒是知道一种木材很好,只是这价钱也有一些贵了。”

“什么木材?”杨晨轩其实对木材不怎么了解,普通人没事也不会去研究做家具的木材。

上一世杨晨轩家里用的是进口橡木的,但现在国际贸易还没有彻底开放,进口贸易自然是很难的,橡木在小县城这样的地方,几乎不怎么能看得到。

其他的木材,杨晨轩基本不懂。

薛涛说道:“黄花梨木,杨老板听说过没?这以前都是给皇帝用,一般人家里可用不起。”

杨晨轩听得一愣,说道:“这个我倒是听说过,价格怎么样?”

这样木材,杨晨轩自然是听说过的,黄花梨和紫檀木、乌木这三种木材,那可是出了名的贵。

到了二十一世纪,这些木材有的甚至炒到了几百万一吨。

而且不管是黄花梨、紫檀木还是乌木,都是比较重的木材,要是做一整套下来,估计要用的木材都得好几吨。

至于以后这些木材具体的价格,杨晨轩也不是很了解,但很贵就对了。

薛涛琢磨了一下,说道:“杨老板,你是要两套的,如果两套都做下来的话,我估计是要好几万块钱的。”

“这些木材我也没有买过,太贵了,不过我倒是问过,我知道有一家人,他们祖上是做大官的,以前住的院子很大,那些大柱子都是用黄花梨木和紫檀木做的,后来拆了,这些木头就放在了家里,应该能买到。”

杨晨轩想了一下,说道:“我县城的房子就用这种木材,如果有的多,也全部给我买下来,我以后备用,我乡下的房子,另外给我换一种好用的木材。”

薛涛说道:“那就用核桃木,这种木材还是不错的,不过也要比松木贵,现在大多数人都是用的松木。”

杨晨轩不是不想给农村用紫檀木,而是紫檀木和黄花梨木这些木头贵,要是丢了一把椅子什么的,可都是钱。

而且,要是让父母知道这些家具的价值,估计椅子都不敢坐。

要是不让他们知道,说不定什么时候一把椅子坏了,他们转手就能把椅子给当柴火烧了。

用普通一点的木材,到时候就算被烧了,那也不是什么问题。

杨晨轩点头:“那行!就用核桃木吧,这一共是要多少钱?”

“杨老板,这木材还没买,价钱的话也不好确定。”薛涛赔笑说道。

杨晨轩想了一下,说道:“买木材的钱另外算,到时候你直接跟我说多少钱就行,你现在单独算师傅的工钱就行。”

薛涛想了一下,报了一个数,杨晨轩也没有还价,便答应了下来。

事情商量好,杨晨轩起身离开,薛涛立刻相送,一直等杨晨轩开车消失在视线之内才转身进店。

薛涛现在就想要抱紧杨晨轩这一条大腿,现在他心里清楚得很,只要杨晨轩愿意帮他的话,以后他要赚一点钱还是非常容易的。

不说其他的,就杨晨轩工厂要用的那些桌椅板凳和床,对他来说,就是一个大生意。

薛元凯临走时候还跟他说过,以后食堂肯定也要桌子的。

这一万多人吃饭,桌子肯定也少不了。

要是这个订单真的到了他手里,想想就觉得兴奋。

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