“三姐，鱼鱼养在这儿，游来游去好可爱啊！咦？怎么突然不游了呢？是不是死了呢？”苏小弟担心地说道。

除夕这一天，苏小弟休息，既不上山摘蘑菇，又不在家学习。吃完饺子后，苏小弟就开始看鱼好久了，一直看不腻，觉得特别有趣。

“小弟你好聪明啊！你说得对，它们快死了，因为我要开始做好吃的烧鱼了。大哥，赶紧过来，杀鱼了。”苏安安看了装死的鱼，半点不忧伤，笑着说道。

“来了，三妹。”苏大哥赶紧放下手中的竹子，回应道。苏大哥很勤奋，除夕也不休息，他继续用竹子编制文具盒。

苏小弟错愣地看着苏安安的眼睛，四目相对，他有一种大受伤害的感觉。两人的眼神交汇似乎演绎出了一场大戏。

苏小弟是大受震撼，有一种鱼鱼那么可爱，怎么可以吃鱼鱼呢？痛心无奈。

苏安安则是就是因为鱼鱼肉质好，好吃啊！就是要吃鱼鱼！开怀大笑。

“小弟，干嘛呢？别看了，走开一点，大哥要来杀鱼了。”苏大哥过来后看到苏小弟一直挡在盆子的前面，盆是放在墙边的。如果苏小弟不让开的话，他很难拿到鱼。

“大哥，三姐，我们可不可以不吃鱼？不杀鱼了呀？我好喜欢这鱼啊，就留在家里，让我养不可以吗？”苏小弟可怜巴巴地问道。

“小弟，这鱼有什么好养的呀？去河里抓不就好了吗？”苏大哥好笑地说道。

说完这话苏大哥突然想起来，苏小弟是第一次见到鱼，苏小弟不知道可以去河里抓鱼这件事。

因为岩山生产大队里面并没有河，这河距离生产队距离特远，以他的速度，需要走接近三个小时才能到，所以他还没有带苏小弟去抓过鱼。难怪小弟这么喜欢看这鱼，还是见得少了呀！

苏大哥赶紧说道：“小弟不要着急，等吃完这鱼。我就带你去捉鱼，河里面有很多鱼。”

“哇！大哥好棒啊！我可以去捉很多鱼了，超开心！那大哥，你赶紧过来杀鱼吧！”苏小弟开心得蹦起来，让出了自己的位置。

“小弟，你变心得好快啊！刚才还不想杀鱼的，一听到可以抓更多的鱼了，就不心疼这些鱼了，还主动让大哥杀鱼了。鱼鱼知道你不爱它们了，该多难过啊！”苏安安调笑着说道。

苏小弟挠挠头，歪歪头，乖巧地说道:“可是大哥说了，会带我去抓鱼的，我可以看更多的鱼了呀！我可以看更多的鱼了，我就不需要这些鱼了呀。三姐你也说了，会把这些鱼做成好吃的烧鱼的，三姐做的烧鱼肯定特别好吃，我也想吃。”

苏安安装作谴责地注视了苏小弟很久，眼里的含义是，咦！错看你了，你这个花心大萝卜。

“大哥，你会杀鱼吗？”看到苏大哥拿起了一条鱼，苏安安才想起来，还没有告诉苏大哥如何杀鱼。

“三妹，大哥当然会，你这就小看我了吧！大哥杀过的鱼，没有上千，也有上百了。”苏大哥自信地说道。

苏大哥这倒是能说是说的实话，不过他曾经杀过的鱼，多数都是不到六厘米的小鱼，这种比较大的鱼基本很少杀的。河里面的比较大一点鱼的鱼很难捉，一般苏大哥抓到的都是小鱼。

苏安安听了苏大哥的话，自然是选择相信了，认为苏大哥经验丰富，肯定能杀好鱼的。她就没有必要站在这儿了，就回厨房准备烧鱼的调料了。

等苏安安备好调料，重新回来，找苏大哥拿杀好的鱼时，崩溃地看着根本没有处理干净的鱼，才发现原来苏大哥说的会杀鱼是假的。

她该站在旁边看苏大哥杀鱼的，这样还可以指点苏大哥，正确杀鱼。

“大哥，你不是说了自己会杀鱼吗？怎么就杀成这个样子啊？”苏安安没好气地说道。看着连鳞片都没怎么处理好的鱼，她实在是没有什么好心情。

苏大哥不太明白，为什么三妹的心情突然变得这么坏了？他唯唯诺诺地小声说道:“可是之前我杀鱼的时候，鱼都是这么杀的。”

“之前是这么杀的，并不说明你杀的是对的，大哥，你难道没有看到这鳞片吗？”苏安安手指着鳞片，“鳞片都没有去除干净，鳞片是不可以吃的啊！”

“那好吧，我错了，那三妹你说该怎么杀嘛？我听你的。”苏大哥极具眼色，乖巧认错。

苏安安指点苏大哥，重新把鱼处理干净了，最后还让苏大哥把杀好鱼清洗了三次，才重新恢复了好心情，带着鱼回到了厨房。

苏安安把刚才她已经洗好包好的一团调料放进了鱼的肚子里面，每条鱼装一团调料，这一团调料是姜片，蒜片，八角，桂皮，茴香，草果，丁香，调料几乎把每条鱼的肚子都塞满了，塞得严严实实的。

苏安安先把锅烧了一会儿，让锅里残留的水蒸干，再倒入足量的油，炒鱼必须要加足够多的油，油不够多不行。

油烧好后再下入一条条鱼，一面煎至金黄后就翻一个面，两面煎制金黄后就捞出放入盘子，六条煎好的鱼，摆放整齐有序，装入了两个盘中，最后撒入炭烧切碎的青椒，青椒数量极多，比起鱼占据了盘中更大更多的面积。剁椒草鱼已完成。

年夜饭还没有做好，怕放的时间久了凉了，苏安安把这两盘鱼用盖子盖住了。

苏安安继续做了两盘不加糖的红烧肉，没有加糖的原因，是因为家里一直没有糖票，根本买不到糖。她再用切好的瘦肉，青椒，炒了两盘鱼香肉丝，还做了两盘土豆饼，两盘炒蘑菇。有荤有素，这顿年夜饭，她很满意了。

当然必不可少的汤，是由苏二姐做的，做的是青菜猪肉丸子汤，这汤没有加过多的调料，只加了盐，质朴的汤，还原出猪肉丸子最原始的味道。

摆桌的时候，汤放在最中间，一盘剁椒炒鱼放在左边，另一盘就放在右边。红烧肉，鱼香肉丝，土豆饼和炒蘑菇都是同样的放法。

苏小弟还是有史以来，第一次吃年夜饭的时候，饭菜如此的丰富，他高兴地感叹道:“好开心啊！好丰盛啊！我真希望天天都吃年夜饭！就可以天天都吃的这么好了。”

苏安安笑着说道:“放心吧，小弟，你的愿望要不了多久就会实现的。到时候顿顿猪肉，鱼肉，还有羊肉，牛肉，保证让你吃到腻为止。”

苏安安知道以后改革开放了，经济会越来越发达，人们都会变得越来越有钱，生活水平，会大幅度提高，到时候顿顿吃上猪肉，鱼肉对于大多数人来说是稀疏平常的事情了。那一天，苏小弟肯定会等到的，毕竟苏小弟现在还很小。

“哇！羊肉和牛肉都可以吃啊！我都只在书上见到过羊。三姐，羊肉和牛肉好吃吗？”苏小弟全然相信苏安安的话，好奇地问道。

“当然好吃啦！三姐个人觉得羊肉和牛肉比猪肉好吃很多。到时候三姐可以为你做羊肉汤和牛肉火锅，你就知道究竟有多好吃了？”苏安安笑着说道。

至于现在她不会做羊肉汤和牛肉火锅这件事情，被她选择性忽略了，毕竟她可是有金手指的女人。面板已经更新了菜谱区，不就是钱吗？到时候她出钱，做法肯定分分钟到手。

苏小弟被三姐的话馋到了，他吞了吞口水。一脸向往地夸奖道:“三姐最棒！”

“三妹，真的会有那么好的日子，天天都可以吃那么多肉吗？”苏大哥一脸憧憬地说道。

“大哥，你这话说的，三妹说的，难道还有假的吗？三妹，我相信你，肯定会有那一天的。”二姐瞪了苏大哥一眼，再笑着对苏安安说道。

“放心吧，我说的都是实话啦！到时候我肯定为你们做更多的好吃的，现在是没有这个机会买到牛肉和羊肉，否则我现在就想为你们做羊肉汤和牛肉火锅了。”苏安安笑着说道。

她也希望早点经济开放，毕竟现在肉票真的很难寻找，连吃到猪肉都是一件特别困难的事情，更别提羊肉和牛肉了。

“三妹，我相信你了，你肯定说的都是真的。”苏大哥坚定地说道。

“马后炮，刚刚还怀疑三妹了。三妹说的肯定是真的呀，三妹，我可是一开始就相信你的人，比大哥好多了。”苏二姐笑着说道。

“三姐，我也是一开始就相信你的。”小弟举起了自己的小手，积极地说道，一副不甘落后于人的模样。

“好，我知道你们都相信我啦！会吃菜吧，否则菜都快凉了。”苏安安笑着说道。

“啊！三妹，你说得太对了，我差点忘了吃菜了。”苏大哥一脸庆幸的表情，一副他被提醒到了的模样。

苏安安再一次被逗笑，她感觉是大哥，好像一个活宝哦，太有趣了。她看到兄姐弟夹了菜开始吃起来了，苏小弟夹了剁椒烧鱼，苏大哥夹了没加糖的红烧肉，苏二姐夹了鱼香肉丝，三个人吃得眼睛都眯起来了，一副幸福满足的样子。

苏安安感觉太好玩了，这就是她作为厨师的乐趣啊，做出好吃的美食，给人带去幸福。

苏安安首先选择夹起了剁椒烧鱼，只夹了一小块鱼肉，仔细检查了几遍，挑干净了鱼刺，多数都夹了青椒，再吃了一大口麦饭。绝了，鱼肉完全没有腥味，最纯正的鱼肉香，被多种调料渲染过，太好吃了。

接下来苏安安重复夹鱼肉挑刺的动作，吃了快半只烧鱼了，她才吃起了鱼香肉丝和红烧肉。当然，并不她不想吃这剁椒烧鱼了，只是这烧鱼被吃光了。

虽然苏安安是第二个吃着烧鱼的，还算是抢在了前面，但是苏大哥和苏小弟被两人吃烧鱼，幸福的表情所吸引，忍不住尝起了烧鱼，发现烧鱼真的太好吃了，就都先吃起了烧鱼。

别人嘴中吃的才有可能是最好吃的，苏小弟当然也尝试了红烧肉和鱼香肉丝的味道，比起烧鱼还是差很多的，虽然也特别好吃，分别吃了一口，他就决定继续抢烧鱼吃了。

苏安安挑刺的动作是认真的，仔仔细细检查了好几遍，就怕有刺残余，因此，她吃烧鱼的速度是最慢的，自然而然，四人当中，她是吃烧鱼最少的那一个了。

最后四人都吃饱喝足了，找了四个竹椅子出来，躺在上面，一副葛优躺的模样，四人愉快地聊着天。这竹椅子还是在苏安安的提议下，苏大哥编制的。光盘行动再次进行得很彻底，虽然饭菜很多，但还是吃了个精光。